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聽聽第一章 化妆品的真假识别
聽聽第二章 洗涤用品的真假识别
聽聽第三章 日常生活用品的真假识别
聽聽第四章 香烟的真假识别
聽聽第五章 酒的真假识别
聽聽第六章 糖果的真假伪劣识别
聽聽第七章 茶叶的真假识别
聽聽第八章 饮料的真假识别
第六章 糖果的真假识别

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十二、高粱饴的质量识别

聽聽聽聽高粱饴是用高粱淀粉加工制成的,质量好的高粱饴,质地柔软,富有韧性,色泽明亮,光洁如玉,表面有少量淀粉,不与包装纸粘纸,具有清香,香味清淡,食时清甜,不粘牙齿的特点。如果色泽黑褐或暗淡,没有韧性,有苦蕉味和异昧,食时粗硬,没有筋力,则是低劣的高粱饴。目前市场上常有以低级淀粉加工成的高梁饴出售。可加入碘溶液鉴别,如溶液为蓝色,即可认为高粱饴中掺了淀粉。

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