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聽聽第一章 化妆品的真假识别
聽聽第二章 洗涤用品的真假识别
聽聽第三章 日常生活用品的真假识别
聽聽第四章 香烟的真假识别
聽聽第五章 酒的真假识别
聽聽第六章 糖果的真假伪劣识别
聽聽第七章 茶叶的真假识别
聽聽第八章 饮料的真假识别
第六章 糖果的真假识别

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十三、话梅糖与酸梅糖的品质识别

聽聽聽聽话梅糖与酸梅糖,由于酸味突出,富有奶油香味,普遍受到消费者的喜爱。这两种糖果的原料是一样的,皆采用甘草水、黄油、炼乳、柠檬酸、食盐等,但是在用量上,话梅糖中的黄袖、炼乳量比酸梅糖稍多一点,所以酸味比较轻而柔和;酸梅糖中的柠檬酸等数量显得多一点,故酸味较浓,此外还加入了少量色素和香兰素,则色泽比较鲜艳。

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中国保护消费者基金会 中科联社(北京)网络技术研究院
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