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 第一章 药品打假概述
 第二章 药品真假识别的一般方法
 第三章 西药、中成药的真假识别
 第四章 中药的真假识别
 第五章 营养保健品的真假识别
 第六章 医疗保健器材的真假识别
第四章 中药的真假识别

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   第一节 中药识别的主要方法  
     一、来源鉴别
     二、性状鉴别    
     三、显微鉴别
     四、理化鉴别
     五、中药炮制品的质量与优劣识别方法
     六、口尝法鉴别部分药材的真假
     七、水试法鉴别部分药材的真假
     八、火试法鉴别部分药材的真假
   第二节 贵重中药的真假识别
     一、真假人参的鉴别
     二、识别山参的真伪
     三、人参质量优劣鉴别法     
     四、人参年龄的长短鉴别
     五、山参与园参的识别
     六、朝鲜红参的选购
     七、西洋参的特点及其真伪的鉴别
     八、正品党参与地方习用品、掺伪品的识别
     九、太子参的识别
     十、灵芝的品种及品质识别
     十一、番红花真伪识别
     十二、沉香的真伪识别
     十三、进口沉香与国产沉香的识别
   第三节 一般中药的真假识别
     一、天麻的质量鉴别
     二、真假天麻的识别
     三、大黄的真伪识别
     四、地黄的品质识别
     五、真假三七的鉴别
     六、当归的品种及质量鉴别
     七、五加皮的真伪识别
     八、五味子的质量识别
     九、黄、白芥子的识别
     十、白术真伪识别
     十一、伪药之首———商陆的识别
     十二、杜仲的真伪识别
     十三、沙苑子真伪识别
     十四、柴胡真伪识别
     十五、桔梗真伪识别
     十六、巴戟天的真伪识别
     十七、丹参的真伪识别
     十八、甘草的品种及品质鉴别
     十九、何首乌的真伪识别
     二十、金银花的品质识别
     二十一、厚朴的真伪识别
     二十二、砂仁的真伪识别
     二十三、枸杞子的品质识别
     二十四、黄连的真伪识别
     二十五、乌梅的真伪识别
     二十六、山楂的真伪识别
     二十七、酸枣仁的真伪识别
     二十八、天门冬与混淆品的识别
     二十九、麦冬和山麦冬的识别
     三十、怀牛膝与川牛膝的识别
     三十一、金钱草的品种及质量识别
     三十二、辛荑的品质识别
     三十三、血竭的品种及质量识别
     三十四、山药的真伪识别
     三十五、八角茴香真伪识别
     三十六、川贝母真伪识别
     三十七、川贝母和浙贝母的鉴别
     三十八、黄芪真伪识别
     三十九、黄芪的质量鉴别
     四十、秦皮的真伪识别
     四十一、识别白头翁的真伪
     四十二、识别龙胆的真伪
     四十三、识别射干的真伪
     四十四、蛤蚧的真假鉴别
     四十五、蟾酥的真伪识别
     四十六、真假熊胆的鉴别
     四十七、真假虎骨的鉴别
     四十八、羚羊角的品质及真伪鉴别
     四十九、犀牛角的真伪识别
     五十、鹿茸的质量鉴别
     五十一、劣质鹿茸的鉴别方法
     五十二、伪品鹿茸的鉴别法
     五十三、真假鹿鞭的识别
     五十四、龟板的真伪识别
     五十五、珍珠真伪识别
     五十六、蛤什蟆油的真假鉴别
     五十七、牛黄的真伪鉴别
     五十八、马宝的真伪识别
     五十九、狗宝的识别
     六十、麝香的真伪识别
     六十一、真假麝香鉴别方法
     六十二、金钱白花蛇的真伪识别
     六十三、鳖甲的品质识别
     六十四、蝎子雌雄的鉴别
     六十五、阿胶真伪识别
     六十六、冰片质量的简易识别
     六十七、琥珀的真伪识别
     六十八、冬虫复草真伪识别
     六十九、硼砂、砒石的鉴别
    

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