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葡萄酒造假事件折射优质产地稀缺矛盾

来源:互联网 | 时间:2011-1-17 | 收藏本文 | 进入论坛

  据《新快报》报道 日前,央视《焦点访谈》节目对河北省昌黎县少数葡萄酒生产企业,制造销售假葡萄酒行为进行了曝光。事件一出,各方震动。素有"中国干红城"之称的昌黎产区,受到了消费者的冷遇与质疑。

  业内专家指出,昌黎葡萄酒造假事件不仅对昌黎产区,更对整个中国葡萄酒业的发展造成了巨大的负面影响。事件在反映出国内葡萄酒市场缺乏监管的同时,也从一个侧面折射出,我国高速增长的葡萄酒需求与国内葡萄酒企业供给不足之间的矛盾。而供给不足,重要的原因是优质葡萄酒原料产地的稀缺。据业内权威机构预测,到2013年,中国葡萄酒消费将达12.6亿瓶,成为世界第7大葡萄酒消费国。

  "七分原料,三分工艺"是葡萄酒的金科玉律,而优质的葡萄酒原料产地资源稀缺。为保障原料供应,近年来国内巨头纷纷跑马圈地,抢占国内优质产区扩建基地。据统计,目前我国几大优质的葡萄酒原料产区,已被各大葡萄酒企业占据,如天津产区的中法合营王朝,烟台产区的烟台张裕、烟台威龙,新疆产区的中信国安,河北沙城产区的中国长城、中法庄园等。

  业内人士指出,葡萄酒造假事件如需彻底解决,需要国家相关机构提升市场监管力度,需要国内葡萄酒行业向高品质产品的竞争发展。而葡萄酒企业在跑马圈地保障产地数量时,更应加强高品质的葡萄酒原料基地建设。事实上,国内葡萄酒企业也意识到这一点。中信国安葡萄酒业负责人在接受记者采访时就表示,中信国安的宗旨就是发展生态型葡萄酒,倡导产地生态消费,提供给消费者安全、健康、高品质的生态葡萄酒,在获得市场价值的同时,也承担作为企业公民的社会责任。

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